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經濟部27日公布於2023亞洲生技展籌設技術處專館，共展出9項技術，包罗「卵白質降解新療法」用來治療復發後的前列腺癌，以和讓植物肉擁有「真肉口感」的新穎肌理化植物肉技術，盼打造臺灣成為「創新生物製造基地」。左起為生技中央副執行長黃千岳、食物所所長廖啓成、工研院生醫與醫材研究所副所長呂瑞梅、生技中央董事長涂醒哲、經濟部技術處處長邱求慧、行政院副院長鄭文燦、亞洲生技年夜會主席李鍾熙、生技中央執行長吳忠勳等。

經濟部今（27）日公布，於2023 Bio Asia亞洲生技年夜展中，籌設技術處專館，整合工研院、生技中央、食物所三年夜法人，共展出9項前瞻技術。展館的兩年夜亮眼结果，包括：第一，針對男性常見的前列腺癌 （又稱攝護腺癌）復發後5年存活率不到3成的狀況，透過科技專案開發出卵白質降解新療法，讓沾恩病患更普和，按捺癌症效果更佳。第二，開發出「新穎肌理化植物肉技術」，讓植物肉打造出「真肉口感」，擁有雞、豬、魚或者牛肉口感無違及，無須插手黏著劑等添加物，並將於本年底前規劃設立衍生新創公司。經濟部將持續不斷投入豐沛資源，打造臺灣成為「創新生物製造基地」。

前列腺癌是2021年國人十年夜癌症死因第五名，更是男性最常見的癌症之一，治療後腫瘤細胞常會產生抗藥性，進而惡化復發，復發後五年內的存活率低於三成。技術處針對臨床上這個棘手問題，以新一代明星療法-卵白質降解技術（PROTAC），鎖定AR-V7霸占這個難題，開發「前列腺癌卵白質降解新療法」，解決抗藥性問題，今朝已经進行動物實驗，正有多家生技廠商紧密亲密洽談中，預計来岁完成技術移轉，最快6年內上市，早日嘉惠眾多患者。

今朝風行全世界的植物肉，預估于2025年市場將成長至279億美元，而臺灣植物肉產品有近八成外銷，早已经融入國際產業鏈。有別於市道上植物肉產品可能是以素肉胚經過拆絲、乳化、重組製造而成，組織與口感仍與真肉相差許多，經濟部科技專案開發出全世界首創的「新穎肌理化植物肉技術」，其具备三年夜特点，第一，更像「真的肉」，採用「真肉口感」獨家技術，導入明顯的多标的目的纖維結構，模擬動物肉的肌肉纖維，讓植物肉產生「肌理」，擁有彷彿雞肉、豬肉、牛肉、魚肉的口感。第二，無須二次加工更康健，食物廠取患上植物肉塊後，僅需簡單加工調味便可上市，還可變化出多種差别的差異化口感，像是仿牛、豬、雞肉的結構口感，無須插手額外的黏著劑、品質改进劑等添加物。第三，營養更完备，利用年夜豆卵白、小麥卵白，具备完备的人體必须胺基酸、卵白質含量也更高。「新穎肌理化植物肉技術」已经完成量產的最後一哩路，產品具备高度環保精力、切合低碳經濟，商機潛力龐年夜，將於本年底前規劃設立衍生新創公司，技術處也將持續藉由科專精進食物生資技術，為國內植物肉產業注入新素材，晋升我國植物肉產業的國際競爭優勢。

經濟部技術處處長邱求慧暗示，經濟部為推動生醫產業發展，４年投入百億進行前瞻技術研發，包括核酸藥物、細胞治療、數位醫療、委託開發暨製造服務（CDMO）等四年夜領域，但愿透過科技專案打造臺灣成為「創新生物製造基地」，從藥物原料、製造、設備，甚至是居家康健取向的替换食材，均能完备结构。像是去年鎖定眼科，打造出全世界首創的雙標靶青光眼藥物，和眼滴劑型黃斑部病變眼藥水，已经技轉信力生技，技轉後青光眼已经進入臨床試驗一期、濕式黃斑部病變進入臨床二期。于眼藥開發上，除了青光眼及黃斑部病變外，現能針對更多眼疾，包括葡萄膜炎、乾眼症、角膜血管新生等疾病，協助業者研發眼藥。這次參與Bio Asia生技年夜展，但愿能讓產業和平易近眾瞭解当局投入于生醫科技的研發進度及结果外，更期待能促进更多臺灣與國際生技產業的實質交流互助，幫助我國生醫產業轉型升級、晋升競爭力，歡迎各界蒞臨參觀。

展期:7/27-31 南港展覽館一館4樓 攤位號碼：M334

發言人：經濟部技術處 林德生副處長聯絡電話：02-23212200#812一、0952-813491電子郵件信箱：dslin@moea.gov.tw

業務聯絡人：經濟部技術處 李芳蘭科長聯絡電話：02-23212200#8188電子郵件信箱：fllee@moea.gov.tw

媒體聯絡窗口：經濟部技術處 紀懿珊研究員聯絡電話：02-23212200#815五、0910-660322電子郵件信箱：yschi@moea.gov.tw

[展出法人單位連絡窗口]

工研院行銷傳播處郭建志 03-591938八、0981-981188；mistertom@itri.org.tw王友信 03-591490三、0975-967760；Sean.Wang@itri.org.tw

生技中央吳宗翰 組長 02- 77003800#512六、0937-665858；hanswu@dcb.org.tw

食物所簡相堂 主任 03-5223191#61六、0987-389529；stj@firdi.org.tw

附件：經濟部技術處科專结果主題館展示技術補充資料：1.【生技中央】CHO-C數位調控生產製程平台-卵白藥物開發神隊友生技中央自立研發CHO-C量產細胞株，成為亞太地區第一個自有品牌的CHO細胞量產平台，穩定度是業界遍及利用的CHO-S的2倍，產量方面更以連續式製程提高卵白質藥物生產的品質與數量！不僅可以于短短7天內即獲患上百豪克級以上的卵白質藥物身分，協助藥物開發早期快速篩選標的序列與確認藥效，亦導入拉曼光譜即時監控系統，可即時監控10個以上的細胞培養代謝參數，同時成立全自動节制回饋系統，堪稱是卵白藥物時代最好的神隊友。

2.【工研院】前列腺癌卵白質降解新療法！去勢抗性前列腺癌新剋星工研院開發出「前列腺癌卵白質降解新療法」是國內第一個具口服藥效的卵白質降解藥物。對於更嚴重的「去勢抗性前列腺癌」，新穎的藥物結構就像追蹤器，能偵測辨認並結合致病卵白，再將致病卵白貼上標籤，有益於人體断根致病卵白，具體晋升了藥物打擊能力。并且適用年夜多數的去勢抗性前列腺癌病患，沾恩人數更普和、有助於提高存活率。藥物設計源自於ITRI-PROTAC技術平台，因具備近百種的結構組合，尚可應用於其他卵白質突變的癌症和罕病，今朝正與多家業者洽談技轉中。

3.【工研院】創新眼科CRDMO產業化服務平台-眼藥製造商的火箭加快器工研院打造的平台有兩年夜特点：第一，一次鎖定多種眼科疾病和其對應的部位，包罗青光眼、葡萄膜炎、黃斑部病變、乾眼症、角膜血管新生等疾病，都能協助業者研發眼藥。第二，輔導廠商的範圍完备涵蓋所有製程，從藥物合成、配方設計、藥效、藥動、毒理、藥物試製、藥品優良製做作業規範（Good Manufacturing Practice；GMP）生產與法規文件撰寫等，都可提供業者客製化研發眼科新型份子藥物、新劑型藥物和含藥複合醫材。今朝工研院與超過十家以上的生技與醫材業者展開紧密亲密互助，饰演「產品加快器」的脚色，期加速廠商藥物開發與上市速率，提高臺灣創新眼科藥物價值與國際競爭力。

4.【食物所】植物肉質地風味設計技術全世界植物肉市場預估2025年將成長至279億美元，臺灣之植物肉年產值約232億台幣，產品近八成之外銷為主。今朝市道上植物肉製程多以素肉胚拆絲、乳化、重組成調理食物，多数僅于外型、顏色、風味和口感上的變化，難以維持國內產業于國際市場的競爭優勢。于經濟部技術處撑持下，食物所從質地、風味和配料三方面著手，使用累積之三代植物卵白肌理化成型技術，開發可模擬豬、雞、牛或者魚等差别質地口感且少添加上植物肉素材，搭配藉由自然食材熱反應、微生物發酵和油脂膠體設計等技術，所開發之植物基肉類風味喷鼻料與油脂，于潔淨观点的条件下，提供三位一體解決方案，讓植物肉產品于口感、風味和色澤上更像真肉，增长產品質感和多元性，晋升國際競爭優勢。

5.【工研院】細胞治療生產系統-全國最完备細胞治療製程解方工研院開發出的「細胞治療生產系統」，是最完备的細胞量產解決方案。起首于原料端，工研院歷時10年打造出產量達數萬劑的「異體骨髓MSC原料庫」，可應用於急性心肌窒息等疾病治療。其次于製造設備端，開發出兩套「細胞工廠」提供業者多元選擇。其一為「貼附型細胞」自動化生產系統，模組整合最完备，封閉式設計，產能是傳統的10倍，也能節省3至4成人力，可協助業者彈性優化製程，晋升生產效率。其二是「免疫細胞封閉式生產系統」，從活化、轉導、擴增等生產階段都能單獨客製，再搭配創新型「仿生多突狀磁珠（iKNOBeads）」及無血清培養基，有用縮短整體製程至7天，減少逾6成磁珠用量，細胞擴增量是傳統的1.5倍，生產效率和產量均年夜幅晋升，相關技術正積極尋求業者技術轉移中。

6.【生技中央】次世代核酸包覆傳輸系統-助攻藥物精準導航生技中央積極投入次世代新穎mRNA藥物傳輸技術平台，加快厚植國內核酸藥物CDMO的能量。最近几年來，生技中央成立靶向性核酸包覆傳輸系統，具備低劑量與低副作用的優勢，可應用於多項治療藥物的開發。團隊不僅合成新穎靶向LNP技術，藉由新穎的關鍵脂質與配方調整，改變LNP的特征，讓核酸藥物可以更精準地傳遞到病灶處。且配方可依據靶向性需求彈性調整，同時藉由與腫瘤血管的內皮細胞彼此作用，實現靶向腫瘤血管，提高藥物于腫瘤中的濃度，並對腫瘤血管進行治療，預計可帶動國內核酸藥物開發市場快速的發展與國際能見度。 

經濟部整合工研院、生技中央、食物所三年夜法人於2023亞洲生技展設立技術處專館，展示科技專案投入研發的珍貴结果。經濟部４年投入百億進行前瞻技術研發，盼透過科技專案打造臺灣成為「創新生物製造基地」。左起為工研院生醫與醫材研究所所長莊曜宇、生技中央董事長涂醒哲、新哲興業(股)公司董事長范振家、經濟部技術處處長邱求慧、信力生技總經理陳啟祥、食物所所長廖啓成、經濟部技術處科長李芳蘭。

生技中央自立研發CHO-C量產細胞株，是亞太地區第一個自有品牌的CHO細胞量產平台，穩定度是業界遍及利用的CHO-S的2倍，產量方面更以連續式製程提高卵白質藥物生產的品質與數量，堪稱是卵白藥物時代最好的神隊友。

生技中央積極投入次世代新穎mRNA藥物傳輸技術平台，加快厚植國內核酸藥物CDMO的能量。最近几年來，生技中央成立靶向性核酸包覆傳輸系統，具備低劑量與低副作用的優勢，可應用於多項治療藥物的開發。團隊不僅合成新穎靶向LNP技術，藉由新穎的關鍵脂質與配方調整，改變LNP的特征，讓核酸藥物可以更精準地傳遞到病灶處。